北海道視察①

北海道の視察報告です。
最初に訪れたのは、千歳市にある農場です。
以前、違う経営者の方が運営していたハウスを、引き継がれた方が栽培および販売を行っています。

栽培作物は、水菜、こまつ菜、ほうれん草、春菊などを作られていました。

 

こちらの春菊は葉が丸まる変わった品種だそうです。

 

数週間前に気温が下がり過ぎたときに、対応が遅れた場所の作物が

ダメになってしまったそうです。寒い地域ならではのご苦労などいろいろ

聞かせて頂きました。

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