2014/08/19

根粒菌。

 
お休み前にご近所さんから枝豆を頂きました。
マメ科特有の根粒菌が見られました。
大気中の窒素を土の栄養に変え、良い土壌を作ると聞いています。
根粒菌がたくさんついている枝豆は、美味しい豆の証拠ということになるようです。


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