サラダ菜。

写真は、調整作業中のサラダ菜です。
根のウレタン部分をカットして、籠に一時保管、この後梱包出荷になります。

営業に行ったりすると、根の付いたままの野菜を、時々頂いてきたりします。
不要な葉や根を落として、写真と同じように調整作業をするのですが、
最近は慣れてきて、我ながら作業が上手くなってきたように思います。
人手が足りないときは、現場のお手伝いも可能かもしれません。

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