豊洲市場訪問記③

こちらは市場内の出荷調整場です。箱入りトマトを重量別に袋詰めなど行います。

 

写真中央の方が、今回ご案内をして下さった斉藤部長さんです。

開場に当る際の裏話など沢山お話して下さいました。

 

会議室をお借りしてVTRを見せて頂いたり、質疑応答にも対応して下さいました。

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