低カリウムレタス「Ｄｒ．Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ（ドクターベジタブル）」の名前で生産している
会津富士加工さんが栽培法で特許を取得されたようです。
販売された当初、私が購入してみた時は500円近い価格でした。
今は少し価格も下がってきているようなことも聞いています。
全国にもこの栽培法に沿って栽培をする企業さんも増えているようです。
またメロンやトマト、イチゴなど低カリウムの作物を増やすことも研究されているようです。
この分野、まだまだ話題を増やしそうですね。
http://www.tomiyamass.co.jp/
