ウレタン培地の有無。

出荷する野菜の根元のウレタンフォームを付けたままか、いないかは生産者や作物によって違います。
小葱や三つ葉は、圧倒的に付いているものが多いですが、レタス系や小松菜、ハーブ類などは付いていたりいなかったりとしています。

鮮度のことを思えば付けた方がいいでしょうし、汚れが目立たせないことを考えれば綺麗に洗浄するか、切り落とすかのどちらかになります。

http://www.tomiyamass.co.jp/