限定ベビーリーフ。

先日の休日に「とんかつまい泉」さん行きました。
注文したカツやコロッケの付け合せには、キャベツがたくさん乗っていました。
その上には一つだけ、ベビーリーフが。赤軸のデトロイトのようです。

このお店ではすべてこの葉っぱは一枚乗っているので、このベビーリーフ限定で仕入をしているのだと思いました。でも人気店ですから、納入の数は相当なものと予想されました。

 

葉は大きく少し硬かったので水耕ではなく、土耕栽培な感じがしました。

注文したひれかつは美味しく頂きました。

水耕栽培向け育苗用培地『水耕栽培用ウレタンマット』のことなら ↓ http://www.tomiyamass.co.jp/