第8回「アグリフードEXPO 東京 2013」 視察報告④

こちらの商品は、安曇野三郷ハイテクファームさまの野菜です。
平成10年の早い時期から、閉鎖型の植物工場を展開している企業です。

今はあまり見られないＴＳ方式の栽培方法を利用しています。
会場で、この栽培方法の難点はありますか？とお聞きしましたら、
「野菜が斜めに伸びることで形状が曲がった形になることと、上段と下段の大きさに違いがでてしまうこと。」と答えてくださいました。
栽培も収量は、全体的にとても安定していているとのことでした。
そして、栽培式面積が少なくて済むことなどの利点の方が多いようです。

読売新聞のnet情報より引用

http://www.tomiyamass.co.jp/